Cartes & Menus

Carpaccio de Betteraves

Oeufs Mimosa

Calamars Frais Frits, mayonnaise Maison

Poêlée d'Epinards & Champignons, crème et fines herbes

Roulés de Melon au fromage frais

6 gros escargots de bourgogne

Mijoté Bœuf-Carottes, Purée Maison

filets de Caille à l'Orange, Pommes Grenailles

filet de cabillaud cuit sur peau, Sauce du Chef, effiloché de Poireaux

Rognon de Veau (Fr.) à l'Estragon, Purée Maison

Tartare de Bar au couteau, Mesclun de Salade

Filet de Boeuf Montbeliarde, Sauces du Chef, Frites Maison

Chèvre à la Truffe d'été

Comté 18 Mois d'Affinage

Assiette de Fromage (Brie de Meaux, Comté 18 Mois & chèvre à la truffe d'été)

Brie de Meaux

Tarte Fine aux Poires & Amandes

CheeseCake & son coulis de Fruits Rouges

Moelleux au Chocolat

Café Gourmand

Sabayon aux fruits Rouge

Coca-cola zéro

Coca-cola

jus

Ananas / orange / tomate/ pomme

Vittel

Limonade

Tonic

Perrier

Vittel

Chateldon

Eau de Perrier

Calvados

Vieille Prune

Grappa

Eaux de Vie

Poire / Mirabelle

Limoncello

Ricard

Bas-Armagnac

Martini

Blanc / rouge

Cognac

Dalmore

JB

Yamazakura

Leffe

Heineken

Duvel

Bière blonde

Pression du Trois-Quart

Café crème

Thé Kusmi

Détox / Ceylan / Anastasia / Gunpowder

Double café

Café